Description
cá kèo đỏ So với cá bống kèo, bống sao, út mít… cá kèo đỏ gần như không tanh, thịt nhiều, ngọt dịu nhưng không béo bằng. Tư vị của nó ngả hẳn sang hương vị thịt cá biển. Theo các lão ngư vùng Cần Giờ (TP.HCM) và Gò Công Đông (Tiền Giang) cá này có thể mang xẻ làm khô, nấu mắm kho/lẩu mắm… đều “ngon ăn”. Song chỉ có món kho tiêu mỡ hành mới thơm ngon cực kỳ..
kèo-nhà-cái-xôi-lạc Khô cá kèo đỏ không có mùi tanh, thịt nhiều và ngọt dịu, có hương vị thịt cá biển và đặc biệt nhiều dinh dưỡng. Loại khô này được chế biến khá đơn giản, có thể chiên nướng hoặc làm gỏi đều ăn rất ngon.
kg88-nhà-cái Cá kèo là một loại đặc sản được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là khu vực Tây Nam Bộ. Để hiểu rõ hơn về loại cá này cũng như đưa ra được lựa chọn sáng suốt cho gia đình mình. Mời các bạn tham khảo thông tin dưới đây của Cá Mú Đỏ!