Cách Làm Kẹo Mạch Nha Đơn Giản Tại Nhà - Cầu Tre

kẹo bạch nha Kẹo mạch nha hay còn gọi là đường mạch nha hay gọi gọn là mạch nha là tên gọi dùng để chỉ loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc hay mạch nha (lúa mạch, đại mạch, hột lúa mạch mì đã có mầm, lúa, nếp), đây là một chất đường dẻo được làm bằng gạo nếp và các loại tinh bột, có dùng men (các enzym Termamyl, Fungamyl) trong mầm thóc để đường hoá. [1] ..

kẹo-ngủ-là-gì  Kẹo mạch nha là món ăn tuổi thơ được rất nhiều yêu thích, với vị ngọt thanh đặc trưng hòa cùng độ dẻo mịn, thơm ngon từ gạo nếp và thóc mang lại dư vị khó quên cho người thưởng thức.

kẹo-alpenliebe  Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốcVới chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ 100% mạch nha nguyên chất