giá-keo-dán-gạch-weber
Làm sạch nhớt cá kèo theo các cách như: dùng nước nóng, chà xát bằng lá chuối tươi, dùng tro bếp hoặc ngâm chúng vào nước đá lạnh. Đây là những cách giúp loại bỏ chất nhớt của cá kèo. Bước 2: mổ bụng cá với một đường nhỏ, để lấy hết bao tử cá ra ngoài.