Kẹo dồi - quà quê xưa thành đặc sản - Tuổi Trẻ Online

5(1833)

kẹo dồi chó Hôm nay Bảo Minh sẽ cùng bạn quay trở về tuổi thơ với món Kẹo Lạc dồi thơm ngon đậm đà hương vị ký ức nhé. Cái tên Kẹo Dồi ra đời xuất phát từ hình dáng rất giống một khúc dồi chó – một món ăn rất quen thuộc tại miền Bắc..

bánh-kẹo-halloween Kẹo dồi còn được gọi với những cái tên khác như kẹo dồi chó, kẹo dồi lạc. Quê gốc của kẹo dồi ở Nam Trực – Nam Định. Từ lâu trong huyện đã có nhiều gia đình sản xuất kẹo nhỏ lẻ, chỉ được bán ở các chợ quê, thị trấn. Dần dần lên đến thành phố và toả đi nhiều nơi, trở thành món đặc sản của Nam Định.

kẹo-bột-tuổi-thơ Kẹo dồi lạc (Kẹo dồi chó) - món quà dân dã ấy đã đi qua và để lại dấu ấn sâu sắc trong tuổi thơ của bao người người, đó là những lần đổi ve chai lấy kẹo hay mua kẹo bằng những đồng tiền nhỏ nhất góp nhặt được.